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      信息正文

      隨秋風到景東幫崴品茶

      發布時間:2021-09-06 15:49:06 來源:未知 點擊: 收藏
      有人說,到景東縣文龍鎮幫崴村的第一印象,就是風大。幫崴的風,白天黑夜,一年四季都不消停。有風、有茶,站在何家組鳥瞰幫崴村全景,更像

       
      有人說,到景東縣文龍鎮幫崴村的第一印象,就是風大。幫崴的風,白天黑夜,一年四季都不消停。有風、有茶,站在何家組鳥瞰幫崴村全景,更像是一個風爐。




      風爐,原是唐代一種專用于煮茶的爐子。陸羽在其《茶經》中這樣說道:“風爐,以銅鐵鑄之,如古鼎形。”上天賜予一個風爐,幫崴人順天應地,讓茶芳香四溢。

      幫崴村,東、西、南三面被山重圍,僅北方留一條大峽谷與外界交流冷熱。幫崴河,又被稱作“倒淌河”,由南向北流淌,穿過北方大峽谷,奔向雙河,回眸一望,與川河神交。正是幫崴村這種獨特地形,成就了與眾不同的一個小氣候,天造地設一個“風爐”。幫崴茶葉,長在枝上的芽尖時,深受從不消停的風的影響,水分多被自然帶走,留下的都是精華部分。





      有幫崴人謙虛的說,幫崴地形沒有山環水繞,水流湍急留不住砂金,又因風大氣場難聚,所以“不出人”,離得再遠,也要回來。現在,幫崴一改“不出人”的觀念,遠到省外謀生。而幫崴風爐,注定要“出好茶”,螞蚱地的古樹茶、大樹茶,就是幫崴茶的名片。

      據幫崴村茶人講,幫崴最早種植茶葉的人是李新周(音)的父母,后來,李新周和李新貴(音)兄弟倆繼續種植茶葉。李新周重孫現在已經70余歲,以此上溯五代人,茶齡約200余年,其中,廟樹地和吧是哥地,是最早的兩片茶園。據說,最早種植的茶苗,是從野生茶根,分芽移植,一共三株。以此三株為栽培型茶祖母,繁衍成為幫崴村茶,至今為止,從未引進過外來茶種。茶種源自無量山野生茶,這樣看來,幫崴茶才是銀生茶的真正嫡傳后裔。




      螞蚱茶園,據說是由李新周、李新貴兄弟倆親手種植,這兩兄弟大約生于咸豐、同治時期。螞蚱茶園周圍是原始森林,下面是清清的倒淌河源頭。春天,原始森林里花開粉飛,浸潤著茶葉,加上溪流溽潤,以及風爐千錘百煉,蘊育出不同凡間的神品。螞蚱茶園,毗鄰無量山自然保護區,遺世而獨立,出落凡塵、幽處嫻雅之地。一片片嬌貴的茶葉,吮吸著花葉馥郁清香,不著一點俗氣。


      源自幽谷的螞蚱茶,與外地茶相比,其特性是大器晚成,它澄靜內斂,厚積薄發,歷久彌香。深愛不如常伴,螞蚱地基茶需要兩情相悅,堅貞不渝,長相廝守,方能感受到它的后續魅力。

       


      螞蚱茶,與纖纖十指相遇,百揉千抖,提香萃精,微雕攤展,用時光過濾一身戾氣。與茶對話,與茶相交,茶性真的隨人性,有的茶青春年少、恣意張揚,有的茶風華正茂、內斂沉穩,有的茶歲月靜好、豁達淡然。而螞蚱茶,屬于內斂沉穩、豁達淡然那一種。


      幫崴風爐,螞蚱茶香。在豐收的季節,茶氣氤氳幫崴的河谷,去幫崴品螞蚱茶,擁清風明月入懷,近距離親近秋天……


      供稿|王秀才李啟剛 李鴻湖
      編輯 |盧東
      編審 | 王格子陽
      來源|©景東縣融媒體中心
       


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