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景東縣市場監督管理局開展“凈餐館”專項行動培訓會
發布時間：2021-01-11 16:03:39 來源：未知 點擊： 收藏
1月8日，景東縣市場監督管理局組織全縣617家餐飲行業相關負責人開展凈餐館專項行動培訓會，進一步改善餐飲服務環境衛生條件，保障人民群眾
1月8日，景東縣市場監督管理局組織全縣617家餐飲行業相關負責人開展“凈餐館”專項行動培訓會，進一步改善餐飲服務環境衛生條件，保障人民群眾身體健康和飲食安全。
培訓結合省市縣愛國衛生運動專項行動安排部署，并針對各餐飲行業衛生等問題。培訓內容涉及餐飲服務行業周邊環境整潔、就餐場所干凈、后廚合規達標、倉儲整齊安全、餐飲用具潔凈、從業人員健康、配送過程規范等。培訓力求做到餐廚廢棄物規范處置，不得隨意置棄排放，及時清理垃圾桶，逐步推進城區餐飲油煙整治，減少對周邊環境影響。用餐場所的整潔和清潔，打造優美愉快的用餐環境；嚴格規范后廚衛生及倉儲管理，保證食品存放的安全和衛生等問題進行培訓。
景東縣市場監督管理局負責人要求全體經營者要統一思想，提高認識，履職盡責、群策群力為創建文明縣城貢獻力量；要團結一心，攻堅克難，打造景東活字招牌凈餐館。
此次培訓對規范餐飲行業衛生工作、培養文明健康理念、打造餐桌文明提出了更高的要求，讓“凈餐館”走進我們的生活，把健康帶給人民。（薛順琳）
編輯：楊正文
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